Erlebe die koreanische Gastfreundlichkeit und authentische Küche in unserem Moko Lab in einzigartigem, familiären Ambiente.
KOREAN
KOCH
KURSE
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Du liebst die koreanische Küche und willst mehr darüber wissen? In gemütlicher Atmosphäre teilen Danny und Kurt mit, die in Korea geboren und aufgewachsen sind, ihre lebenslange Erfahrung und vermitteln dir nicht nur wissenswertes über die verwendeten Zutaten und die Zubereitung; natürlich wird anschließend auch zusammen gekocht und an einem Tisch gemeinsam gegessen.
Regelmäßig wechselnde Schwerpunkte wie „Making Kimchi“, „Korean Grill ABC“ oder „Korean Homemade Dumplings“ führen dich durch die vielfältige koreanische Esskultur. Der Focus liegt aber nicht ausschlie lich nur auf dem Themengericht, sondern auch auf den dazu passende Beilagen und Getränken.
• Wir kochen gemeinsam jeden Samstag um 12.00 Uhr
• Der Workshop findet schon ab 4, bis maximal 8 Personen statt. Ausnahme ist eine Gruppenreservierung, hier beträgt die maximale Teilnehmeranzahl 10 Personen.
• Die Teilnahmegebühr beträgt 100,- Euro pro Person. Inkludiert sind auch die Getränke, die ebenfalls passend zum jeweiligen Thema gewählt werden.
POCHA MIDNIGHT PUB
vol. 2
SINCE 01.03.2022
OPENING HOURS
TUESDAY - SATURDAY
18:00 - 12:00
Holiday notice
18.08.2024 - 9.9.2024
Erlebe die koreanische Gastfreundlichkeit und authentische Küche in unserem Moko Lab in einzigartigem, familiären Ambiente. Während das Team vom Restaurant Modern Korean die kulinarischen Köstlichkeiten in der offenen Küche zubereitet, sitzen die Gäste alle gemeinsam an einem großen Esstisch zusammen. Regelmäßig wechselnde Schwerpunkte wie „Pocha“ (Midnight Pub), „Gogi“ (Korean BBQ) oder „Myeonok“ (Noodle und Mandu Dumplings) bieten immer wieder neue Einblicke in die koreani- sche Kultur, und nehmen dich mit auf eine genussvolle Reise durch die schmackhafte, und facet- tenreiche Küche.
AKTUELLE SPEISEKARTE
ÜBER UNS
Die koreanische Küche ist wie jede andere Küche nicht statisch, sondern verändert sich, genauso wie wir. Wir lassen uns Inspirieren von Reisen nach Korea, der Popkultur, dem Geschmack unsere Gäste und erproben all diese Ideen in unserer Experimentierküche, dem MOKO Lab. Hier können immer wieder neue Gerichte in entspannter Atmosphäre in unserem Pop-Up Restaurant probiert werden. Außerdem bieten wir Kochkurse an, wo die beliebtesten koreanischen Speisen wie Bulgogi und Kimchi zusammen gekocht werden. Des Weiteren entwickeln wir hier Convenience Produkte “Made in Vienna”, die es Interessierten ermöglicht ganz einfach authentisch koreanische Gerichte zu Hause zu kochen. Die hier entstandenen Produkte sind bei uns im Onlineshop, direkt im Restaurant oder auch einigen asiatischen Lebensmittelgeschäften zum Kauf erhältlich.